みなさんこんにちはHオカです。
今回はキリンが4月製造品より順次入れ替えでリニューアルを行なった一番搾り糖質0(ゼロ)の紹介記事です。
公式サイトのニュースリリースによると、「一番搾り」と同じ「デコクション製法」を採用し、コクや飲みごたえを強化しています。
これは期待ができますね。
この記事を読めば以下のことがわかります。
1.一番搾り糖質0(ゼロ)のリニューアル内容
2.一番搾り糖質0(ゼロ)と一番搾りの栄養成分表示
3.一番搾り糖質0(ゼロ)と一番搾りの比較レビュー
4.一番搾り糖質0(ゼロ)の口コミ
20年以上、週5日以上、酒を飲み続けるHオカが書いています。
キリンの人気ビール、一番搾りの糖質0、ヘルシーなビールだが、やっぱり期待してしまうな。
今回のリニューアルで、一番搾りと同様の製法をとりいれているみたいなので要注目だな。
キリン一番搾り糖質0(ゼロ)は何がリニューアルされた?
公式サイトによると以下の3つです。
1.デコクション製法の採用
「キリン一番搾り生ビール」にも採用されている製法で、ビールらしいコクや飲みごたえを付与。
2.ホップ添加方法の変更
ホップを発酵中に漬け込み、爽やかで華やかな香りを増し、よりビールらしい香味を強化。
3.発酵条件の調整
発酵条件を見直し、豊かな発酵由来の香りを増すことで、酸味や雑味を抑制。
他にもこんなところが変更
パッケージデザインは、聖獣やKIRIN BEER帯、濃紺×金色の印象を高めることで、お客様がビールに求める品質感をより強化。
糖質ゼロを実現するために、5年以上の期間で350回以上の試験醸造を繰り返したようです。
開発者の方々には、頭が下がりますね。
キリン一番搾り糖質0(ゼロ)と一番搾りの成分表示&スペック比較
画像 | |||
商品名 | 一番搾り糖質0(ゼロ) | 一番搾り | |
品目 | ビール | 生ビール | |
原材料 | 麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ、糖類 | 麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ | |
アルコール度数 | 5% | 5% | |
純アルコール量 (350mlあたり) | 14g | 14g | |
成分 100mLあたり | エネルギー | 29kcal | 40kcal |
たんぱく質 | 0.2g | 0.4g | |
脂質 | 0g | 0g | |
炭水化物 | 0.6g | 2.7g | |
-糖質 | 0g | 2.6g | |
-食物繊維 | 0~0.4g | 0~0.2g | |
食塩相当量 | 0g | 0g | |
プリン体 | 4.3mg | 9.5mg | |
缶の形状 | ツルツル | ツルツル |
大きく違う数値を赤字にしましたが、こうして比較するとだいぶ違いますね。
糖質ゼロの文字通り、体に優しいビールです。
キリン一番搾り糖質0(ゼロ)の比較レビュー
チェック1【パッケージデザイン】
一番搾り糖質0は、今回のパッケージデザインリニューアルにより、メインカラーを鮮やかな青に置き換えて配色されています。
見た目にも優しいデザインになっていますね。
こうして並べてみると実はキリンのイラストの位置が違ったり、糖質0と書かれている分だけ文字の英語の文字位置が違ったりします。
チェック2【プルタブを開ける音&グラスに注ぐ音】
チェック3【色】
色味はどちらもクリアな黄金色です。
注ぎ方で泡の層の厚みは違いましたが、色については違いはありませんでした。
チェック4【泡】
泡の立ち上がりは、一番搾り同様の感じでしたが、泡の持ちはよくありません。
糖質0は泡が粗いため、すぐに消えていきました。
チェック5【香り】
一番搾り糖質0は、ホップ、麦芽ともに香りは弱めです。
もう少し香りが欲しいというのが正直なところ。
一番搾りは、ホップに加えて麦芽の香りが強く、香りからも旨みを感じられました。
大きく違いが出るのは、香りからですね。
糖質0にするために、やはりホップ・麦芽の成分比率が少なくなっているんだな。
チェック6【味】
一番搾り糖質0は、適度な酸味と控えめな苦味がファーストインパクト。
麦芽の味も控えめでコクもそこまで感じられませんが、適度な甘さがあり飲みやすいです。
一番搾りは、苦味、酸味ともに上々で飲みごたえ十分。スッキリ感と瑞々しさも感じられ飲みやすいです。
麦芽から生まれるコクも心地よいです。
この糖質0や、他社ビールの糖質オフビール全般に言えることですが、後味に残るクセのある甘さは、成分に含まれている糖質の味です。
チェック7【キレ・喉越し】
一番搾り糖質0のキレはしっかり感じられます。
刺激のある喉越しは少なめ。
さっぱりしていてライトな感じで飲みやすいです。
一番搾り、満足できるキレ、適度な刺激のある喉越し、余韻に残る苦味もいい感じです。
麦の旨みも最後まで感じられます。
一番搾り糖質0(ゼロ)の通信簿・総評
なんとも中途半端な点数となってしまいました。
糖質0という特徴をどう捉えるかによって、満足度が分かれるビールだと思いました。
個人的にはやっぱり、普通の一番搾りが美味しい。
値段は同じなら、一番搾りを選びますね。
次のブロックでは、みなさんの口コミをチェックしてみましょう。
キリン一番搾り糖質0(ゼロ)の口コミ
ポジティブな口コミ | ネガティブな口コミ |
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サッパリしていて飲みやすく美味しい | 少し酸味が強い |
冷めてからも美味しい |
結構みなさん、酸味が強いと感じられているみたいです。
あとはさっぱりして飲みやすいという声が多かったです。
Hオカも飲み口が軽めで重くなりにくいビールだと感じました。
キリン一番搾り糖質0(ゼロ)のまとめ
以上、キリン一番搾り糖質0(ゼロ)のご紹介でした。
糖質0という響きが、健康に気をつけている日本人の多くの心に届きますね。
★キリン一番搾り糖質0(ゼロ)は、一番搾りと同じ製法を取り入れリニューアルを行なった。
★キリン一番搾り糖質0(ゼロ)は、酸味が適度に感じられるビールでさっぱり飲みやすい。
★キリン一番搾り糖質0(ゼロ)の口コミも、酸味が強いが、飲みやすく美味しいと好評。
レギュラーの一番搾りより、スッキリ感が強く、飲み口がライトな糖質0(ゼロ)。
重めのビールはちょっと・・・という方にはおすすめできます。
ぜひチェックしてみてください。