Hオカです。
いつも週末酒プレをご覧いただきありがとうございます。
今回は、ヤッホーブルーイング（よなよなの里）で購入した、限定ビール【眠れるししし2024】のレビュー記事です。
このビールは、バーレイワインというレアなビアスタイルで醸造されており、非常に味わい深いビールでした。
詳しくは、レビューや口コミをご覧ください。
この記事を読めば、以下のことがわかります。
20年以上、週5日以上（最近はほぼ毎日）酒を飲み続けるHオカが執筆しています。
バーレイワインなんて初めて聞いたぞ。
同じく。
せっかくの機会なので、どんなスタイルなのかも調べてみたよ。
眠れるしししの特徴
眠れるししし2024は、ヤッホーブルーイングが限定で販売するビールです。
公式のオンラインショップ以外では、楽天市場のよなよなの里公式ショップでのみ販売されていました。
Hオカも前回の記事で書いた通り、楽天市場で購入しました。
※2024年6月13日時点で完売。次回は2024年秋頃に再販予定
値段は、350ml2本で3,520円。
かな〜りの高級ビールです。
その部分も、前回細かく書きましたが、箱や説明書などいろいろな部分に、お金がかかっているなぁという内容で、そりゃ、この金額になるよな。と思いました。
興味がある方は、【雑記】よなよなの里から限定ビール眠れるししし2024が届いた話 からどうぞ。
このビールの特徴は2つあります。
- ホームエイジング（時間の経過に伴う風味の変化）により、味わいを変化させることができる
- ビアスタイルがバーレイワインであること
後程、この部分を掘り下げます。
眠れるししし、製品スペック
| 商品名 | 眠れるししし2024 | |
| 品目 | ビール | |
| 原材料 | 麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ | |
| アルコール度数 | 10％ | |
| 内容量 | 350ml | |
| 缶の形状 | シュリンクフィルムを巻き付け | |
| 購入したお店 | よなよなの里（楽天市場） | |
| 購入した値段 | 2本3,520円（Hオカは、楽天1500円クーポン使用） | |
ポイント1：眠れるししし、半年エイジングすると風味が変わる？
眠れるしししのポイント1つ目ですが、ホームエイジングできるビールであること。
この説明書にも書いていますが、1本は届いてすぐに飲み、もう1本は冷蔵庫で熟成（ホームエイジング）を半年ほど寝かせてくださいとあります。
350ml2本、3,520円もするビールを買うほどの呑み助が、半年も待てるとは思いませんが・・・
そうすることで、香味に変化をつけられるとのこと。
とりあえず今回1本飲んでみて、もう1本はしばらく寝かせてみようと思います。
さすがに半年も待てないと思いますし、その頃には今回飲んだ味も忘れてしまいそうな予感がします。
さらにこの眠れるししし、長期間のエイジングだけでなく、短時間のエイジング（温度変化）でも味が変わります。
5℃
香り：フルーティー強め
味：スッキリ
10〜13℃
香り：絶妙なバランス
味：まろやか
20℃
香り：カラメル・熟成香強め
味：濃厚
このビールはグラスに注いで、ゆっくりその味わいの変化を楽しむのがおすすめです。
ポイント2：眠れるしししのビアスタイル、バーレイワインとは？
もう一つの特徴、バーレイワインについてです。
眠れるしししのビアスタイルはバーレイワイン。直訳すると「麦のワイン」という意味です。半年以上もの時間をかけて熟成させる「長期熟成」が特徴で、熟成を重ねたことによる、贅沢で複雑な味わいをお楽しみいただけます。
よなよなの里公式サイトから引用
バーレイ（Barley）とは大麦のことで、ワインはその言葉通り。
長期熟成して旨みが増す部分は、本当のワインに通じるところがあります。
バーレイワインの歴史は古く、イギリス発祥のビアスタイルです。
ワインと同じようにアルコール度数が高く、8％〜12%あります。
香りは、複雑でフルーティーかつ、キャラメルのようなモルトの甘さ、ダークフルーツ（レーズン、プラム、チェリーなど）の香り、さらにはホップ由来のフローラルやシトラスの香りが混ざり合います。
数年間、熟成してエイジングを楽しめるのが、バーレイワインです。
香りは非常に特徴的ですが、泡立ちはほとんどなく、グラスに注いでも液体が大半です。
色はアンバー（琥珀色）から濃いブラウンと、モルトの種類や分量によって変化します。
眠れるしししのレビュー
チェック1【音】
チェック2【色】
濃いブラウンといった感じ。
アンバー（琥珀色）よりも茶色が強い感じです。
どちらかというと、コーラに近い色に感じました。
チェック3【泡】
上記は、動画からの切り抜きですが、泡だちが全くありません。
グラスの上部から注いで泡を爆発させようと思いましたが、それもムダでした。
泡が立たないため、内容量350mlのほとんどを注ぐことができました。
チェック4【香り】
非常に濃厚なカラメルの香りがします。
熟成香が強いのでアルコールに弱い人は、この香りで酔う人がいそうです。
チェック5【味】
口に含んだ瞬間、適度な酸味を感じられます。そして甘いコクが広がります。
苦味はほとんどありません。
黒ビールの強化版といったところです。
結構な甘さがあるビールでした。
しかし、甘いビールであれば、週末酒プレでは取り上げていませんが、キリンの一番搾り<黒生>も同じくらい甘いです。
この記事の下部にリンクを載せておきますので、興味のある方はぜひどうぞ。
甘さが広がった後に残る、強烈なまったり感。
すごいフルボディーのビールで重みがあります。
アルコール度数が高いせいか、結構体が熱くなってくるのがわかります。
そして一旦、ビールを放置。
・
・
・
10分経過
再度飲んでみます。
先ほどより、甘みが増し、香りも強くなりました。
この甘ったるい味わい、結構飲みごたえがあります。
チェック6【キレ・喉越し】
キレや喉越しは、ほぼ感じません。
とにかく、まったり、そして残る余韻。
仕事終わりに、爽快感やキレ味を求めるようなビールではありません。
個人的に、夏より、冬。ゆったりした時間に飲みたいビールだと感じました。
今から、半年エイジングさせて寝かせたら、季節は12月。
ベストかもしれません。
眠れるしししの通信簿・総評
グラスに注いでびっくりしたのは、泡立ちのなさ。
まさかここまで泡がないとはビックリでした。
そしてカラメルとモルトが混ざり合った香りの強さにまた驚き。
大手メーカーのビールとは、全く違います。
それにしても甘い。そしてまったり感が半端ない。
キレや喉越しとは無縁の別次元の一本。
シチュエーションを考えて飲みたいクラフトビールでした。
次回、エイジングさせてどれくらい風味が変化するのか楽しみです。
眠れるしししの口コミ
最後に皆さんの口コミを拝見してみましょう。
濃厚で甘味を感じられると高評価のようです。
| ポジティブな口コミ | ネガティブな口コミ |
|---|---|
| 複雑な熟成香がとても良い。 | 予想よりおとなしめの味だった。 |
| ワインのような味わいと重厚感がGOOD。 | 半年後エイジング完了までに 最初に飲んだ味を忘れそう。 |
| ブランデーのような味が楽しめる。 |
眠れるしししのレビュー記事まとめ
ここまで眠れるしししのレビュー記事をまとめてきました。
とにかく、香りが強く、まったりとしたクラフトビールで、ワインのような楽しみ方ができる1本でした。
次回、半年後、エイジング完了後にもう一度飲んでレビューしたいと思います。
今回のまとめです。
- 眠れるしししは、ホームエイジングが楽しめるビール。（公式のおすすめは半年間）
- 眠れるしししのビアスタイルは、珍しいバーレイワイン。
- 眠れるしししは、熟成香が強く、カラメル風味の非常に強い甘味を感じられる味。キレや喉越しより、余韻を楽しむビール。
- 眠れるしししは現在完売しており、次回は2024年秋頃、再販予定。
既に完売しているビールですが、次回は秋頃に再販予定とのことなので、気になる方はこれから楽しみに待ちましょう！
オンライン購入（眠れるしししは完売しています）
ポチップ
★記事内で紹介したキリン・一番搾り<黒生> ※非常に甘いです
